בפעם הראשונה שהכנתי את העוגיות המתפוצצות שלי, אישתי התעוררה לריחות של מאפים (יום אחרי שהכנתי עוגיות פרמזן – מתכון ביום אחר) היא מיד זיהתה שהפעם מדובר במתוק – הריח שלהן מאוד ספציפי, אי אפשר להתבלבל.
עוגיות שוקולד שמקבלות טבילה באבקת סוכר לפני הכניסה לאפייה. זה מה שנותן להם את מראה הפיצוץ.
300 גרם שוקולד מריר קצוץ.
4 ביצים
4 כפות שמן קנולה
200 גרם סוכר
280 גרם קמח
10 גרם אבקת אפייה
חצי כפית מלח.
200 גרם אבקת סוכר
ממיסים את השוקולד והשמן בזהירות על ביין מארי.
מוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי הטמעה בתערובת.
מערבבים סוכר,קמח,מלח,סוכר ואבקת אפייה .
מוסיפים את כל החומרים היבשים לתערובת השוקולד ומערבבים עד שהכל נהיה אחיד.
שמים כשעה וחצי במקרר.
מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
יוצרים כדורים בגודל של ליצ'י .
טובלים את הכדורים באבקת סוכר ואופים כעשר דקות עד שהבית מתמלא ניחוח שוקולד.
מוציאים ומצננים את העוגיות.
מומלץ לשמור את העוגיות בצנצנת לשמירה על טריות.
רעיונות לטעמים : להוסיף קפה נמס לתערובת, לגרד תפוז או אשכולית בעונה.
בתיאבון.
מגוון סדנאות שוקולד אצלכם בבית ובמשרד. סדנאות לימי גיבוש, משפחות, ימי הולדת ומסיבת רווקות
השאירו פרטים ואנו נחזור אליכם
סדנת שוקולד בצפון סדנת שוקולד בצפון מתאימה לכל אחד. לשוקולוקו מגוון סדנאות שוקולד לכל הגילאים ובכל הרמות. כשתשוקה ואהבה לשוקולד נפגשים במקום אחד. סדנת שוקולד בצפון בכל פעם שאנו מקיימים
סדנת שוקולד לימי גיבוש, ערבי חברה כדי ליצור אווירה נעימה במשרד חשוב מאוד לדאוג לגיבוש צוות העובדים גם לאחר שעות העבודה. היום, רוב החברות שולחות את העובדים ליום כיף במטרה
סדנת פרלינים איכותית לשוקוהוליסטים מכורים סדנת פרלינים עד הבית הסדנה מותאמת לכל חובבי השוקולד, למתעניינים ולחובבנים בתחום אשר מעוניינים ללמוד ולחקור קצת יותר אחר השוקולד ולהנות מחוויה לכל החושים. בסדנה,
