מוס מענג משוקולד מצמרר וחלבה לבנונית (לא חובה)
ישנם כל כך הרבה מתכונים להכנת מוס, אך אני הכי אוהב את המתכון הזה, הוא כל כך אוורירי וקליל לעומת כל היתר, פשוט תענוג.
מי מכם שהשתתף בסדנאות שלי במסגרת ה"קוסמוס" התנסה בחוויית טעמים מגוונת הכוללת אלכוהול, נוגט, צ'ילי ועוד שלל אפשרויות (אציג בפניכם אפשרויות נוספות בפוסט אחר).
240 ג"ר שוקולד חלב
100 ג"ר שוקולד מריר
45 ג"ר טחינה גולמית
210 ג"ר מים.
סיר
קערת נירוסטה או זכוכית
קערה עם מים
קרח (שישאר במקפיא עד הרגע האחרון)
מיקסר
שק זילוף עם צנתר (או שקית סנדוויץ' חתוכה בקצה)
כוסות הגשה
מאחדים את כל החומרים לתוך סיר ומבשלים על אש בינונית.
מערבבים כל הזמן עד שכל החומרים הופכים לתערובת אחידה.
מכבים את האש ומעבירים לקערת נירוסטה או זכוכית.
מניחים בתוך קערה עם מי קרח.
מתחילים להקציף עד לקבלת מוס.
מכניסים לתוך שק זילוף עם צנתר ומזלפים לתוך כוסות ההגשה.
מגוון סדנאות שוקולד אצלכם בבית ובמשרד. סדנאות לימי גיבוש, משפחות, ימי הולדת ומסיבת רווקות
השאירו פרטים ואנו נחזור אליכם
אם אתם מחפשים חוויה מתוקה ומיוחדת, סדנאות שוקולד בצפון הן הפתרון המושלם עבורכם. הצפון היפה והירוק מציע מגוון סדנאות שוקולד, בהן תוכלו ללמוד על תהליך הכנת השוקולד ולהתנסות בעצמכם בהכנת
הקדמה לעולם השוקולד אם אתם מחפשים חוויה מדהימה שמשלבת יצירתיות, הנאה וטעמים בלתי נשכחים, סדנת שוקולד במרכז היא בדיוק בשבילכם. שוקולד הוא אחד המוצרים הכי אהובים בעולם, ובסדנה זו תוכלו
סדנת שוקולד בצפון סדנת שוקולד בצפון מתאימה לכל אחד. לשוקולוקו מגוון סדנאות שוקולד לכל הגילאים ובכל הרמות. כשתשוקה ואהבה לשוקולד נפגשים במקום אחד. סדנת שוקולד בצפון בכל פעם שאנו מקיימים
