מתכון למוס מענג משוקולד מצמרר וחלבה לבנונית

מתכון למוס שוקולד

מוס מענג משוקולד מצמרר וחלבה לבנונית (לא חובה)

ישנם כל כך הרבה מתכונים להכנת מוס, אך אני הכי אוהב את המתכון הזה, הוא כל כך אוורירי וקליל לעומת כל היתר, פשוט תענוג.

מי מכם שהשתתף בסדנאות שלי במסגרת ה"קוסמוס" התנסה בחוויית טעמים מגוונת הכוללת אלכוהול, נוגט, צ'ילי ועוד שלל אפשרויות (אציג בפניכם אפשרויות נוספות בפוסט אחר).

חומרים:

240 ג"ר שוקולד חלב

100 ג"ר שוקולד מריר

45 ג"ר טחינה גולמית

210 ג"ר מים.

כלים:

סיר

קערת נירוסטה או זכוכית

קערה עם מים

קרח (שישאר במקפיא עד הרגע האחרון)

מיקסר

שק זילוף עם צנתר (או שקית סנדוויץ' חתוכה בקצה)

כוסות הגשה

תהליך הכנה:

מאחדים את כל החומרים לתוך סיר ומבשלים על אש בינונית.

מערבבים כל הזמן עד שכל החומרים הופכים לתערובת אחידה.

מכבים את האש ומעבירים לקערת נירוסטה או זכוכית.

מניחים בתוך קערה עם מי קרח.

מתחילים להקציף עד לקבלת מוס.

מכניסים לתוך שק זילוף עם צנתר ומזלפים לתוך כוסות ההגשה.

סדנאות שוקולד עד הבית

מגוון סדנאות שוקולד אצלכם בבית ובמשרד. סדנאות לימי גיבוש, משפחות, ימי הולדת ומסיבת רווקות

שנים של ניסיון

את שוקולוקו הקמנו ב – 2005 מתוך אהבה לעולם השוקולד. מאז ועד היום העברנו אלפי אנשים חוויה רב חושית ומתוקה .

מה שלקוחות אומרים

מזל דהן
הננו ממליצים בחום על רועי סלע בנושא סדנאות שוקולד במהלך בשנת 2007 במסגרת פרויקט יזמים צעירים. ברצוננו לשבח את רועי בשל מקצועיותו, יחסו החם למשתתפי הסדנאות נערים ונערות, ואת רמת האמינות והנתינה שלו לבית הספר ולתלמידיו. פרויקט השוקולד שהדריך רועי סלע
חנה קרמר והמשפחה
תודה רבה על סדנת השוקולד. נהנינו מאד מאד, זה היה חווייתי ומשעשע בדיוק כמו שחשבתי שיהיה. מצרפת כמה תמונות. תמשיך כך ואני בטוחה שתצליח מאד!!
מחול
לרועי איש השוקלד: תודה רבה על ערב כה נפלא!! היה טעים ומתוק נורא אהבנו נורא את ההפעלות גם אם לעיתים עשיתי בעיות השתדלתי לפסל את מה שביקשת גם אם זה יצא קצת כמו בטטה היה נחמד וגם נעים תמשיך להיות רועי המקסים...
ליאורה רותם
רועי סלע העביר לצוות האולפנים של הקריות סדנת שוקולד מוצלחת ביותר. על השולחן המרכזי הייתה מזרקת שוקולד מפתה ומעוררת תיאבון. הסדנא נפתחה עם מצגת על תולדות השוקולד, סגולותיו ותרומתו למין האנושי. המצגת, שהייתה צבעונית ואסתטית, הועברה בקלילות ובמקצועיות.
ליזי קדום
היי, היה מעולה!! המון תודה על הכל. אתם זוג מדהים והסדנת שוקולד היתה איכותית ומהנה:) היחס שקיבלנו משניכם מההרשמה ועד ביומה של הסדנה היה חם, מפרגן ומכל הלב. דאגתם לכל הפרטים הקטנים והענקתם חוויה מיוחדת שיצרה הנאה לכל המשתתפים, מהקטנטונת בת השנתיים.
הקודם
הבא

בין לקוחותינו

מעוניינים ביום כיף?

השאירו פרטים ואנו נחזור אליכם

מאמרים נוספים

סדנת פרלינים

סדנת שוקולד בצפון

סדנת שוקולד בצפון סדנת שוקולד בצפון מתאימה לכל אחד. לשוקולוקו מגוון סדנאות שוקולד לכל הגילאים ובכל הרמות. כשתשוקה ואהבה לשוקולד נפגשים במקום אחד. סדנת שוקולד בצפון בכל פעם שאנו מקיימים

להמשך קריאה
סדנת שוקולד זוגית

סדנת שוקולד זוגית

סדנת שוקולד זוגית מאז ומתמיד שוקולד נקשר להתאהבות ולזוגיות והוא משמש כמתנה הולמת בימי אהבה, ימי הולדת וחגיגות זוגיות נוספות. חלק מסגולותיו של השוקולד הם: מעורר חושים ותשוקה ואכילת שוקולד

להמשך קריאה